Tarta de cebolla dulce al Roquefort

Name: Tarta de cebolla dulce al Roquefort
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: - 1 ración masa para tarta salada (VER MI RECETA) a la que se le agrega cilantro fresco picado; - 150 g queso Roquefort; - 1 cebolla grande pelada y cortada en medias lunas finas; - ½ taza nueces peladas y troceadas; - 3 huevos pequeños; - 100 ml nata ligth para cocinar

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Exquisita tarta de cebolla dulce al Roquefort, para comer en cualquier momento.

Tarta de cebolla dulce al Roquefort

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Exquisita tarta de cebolla dulce al Roquefort, para comer en cualquier momento.

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Ingredientes

6 raciones

- 1 ración masa para tarta salada (VER MI RECETA) a la que se le agrega cilantro fresco picado
- 150 g queso Roquefort
- 1 cebolla grande pelada y cortada en medias lunas finas
- ½ taza nueces peladas y troceadas
- 3 huevos pequeños
- 100 ml nata ligth para cocinar

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Paso a paso

1

Estirar la masa y forrar una tartera engrasada y enharinada. Pinchar el fondo con un tenedor y llevar a horno precalentado a 180º C durante 15´.
2

Pelar y cortar la cebolla en medias lunas finas y rehogar hasta que estén blandas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poquito de sal marina.
3

Batir los huevos con sal, pimienta y nuez moscada. Añadir la nata y mezclar bien. Trocear el queso pequeño.
4

Retirar la tarta del horno y rellenar con los ingredientes. Cocinar durante unos 35´ o hasta que esté dorada y cuajada.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

sábado 09 de mayo de 2015 13:29

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Tarta Cebolla Dulces Roquefort

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