Guiso de fideos moñitos a mi manera
En los días fríos, nada reconforta tanto como un buen guiso casero. Con ingredientes simples y mucho amor.
Ideal para compartir en familia!
Guiso de fideos moñitos a mi manera
En los días fríos, nada reconforta tanto como un buen guiso casero. Con ingredientes simples y mucho amor.
Ideal para compartir en familia!
Paso a paso
- 1
Sofrito base: Picá la cebolla, el pimiento, el ajo y la zanahoria chiquito. Saltealos con un poco de aceite hasta que estén tiernos.
- 2
Sumá sabor: Agregá el pimentón, el puré de tomate, y si te gusta, un toque de comino. Revolvé y dejá que se integren los aromas.
- 3
Sumá la papa en cubitos, mezclá bien y cubrí con el caldo caliente. Cociná 10 minutos a fuego medio
- 4
Agregá los fideos y las arvejas. Revolvé cada tanto. Si ves que se espesa mucho, agregá un chorrito más de agua o caldo.
- 5
Cuando los fideos estén al dente y las papas cocidas, agregá el chorrito de crema. Rectifica la sal y si es necesario los condimentos
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