Lasaña simple o milhojas de champiñones, tomate, mozzarella y albahaca

Digo lasaña simple porque no lleva bechamel y es muy fácil.
Lasaña simple o milhojas de champiñones, tomate, mozzarella y albahaca
Digo lasaña simple porque no lleva bechamel y es muy fácil.
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta según instrucciones del fabricante y las reservamos en un paño de cocina limpio.
- 2
Laminamos los champiñones y los salteamos unos minutos. A media cocción añadimos el ajo y cebolla en polvo y el tomillo y salpimentamos. Reservamos.
- 3
Cortamos la mozzarella en rodajas finas y las reservamos en papel absorbente.
- 4
Precalentamos el horno a 190°.
- 5
Montamos la lasaña poniendo una capa de pasta, encima salsa de tomate, champiñones, mozzarella y hojas de albahaca.
- 6
Hacemos otra capa igual y la última también pero acabamos con el queso.
- 7
Espolvoreamos pimienta y orégano y horneamos hasta que se funda el queso.
- 8
Yo al sacarla le escurrí un poco de líquido que soltó del queso y la salsa de tomate y le di un toque con el soplete.
- 9
Emplatamos espolvoreando más pimienta, hojas de albahaca picada, alguna sal aromatizada que tengáis y cebolla crujiente.
- 10
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