Pan árabe fácil y rápido
Aby Figueredo @cook_4841674
Una alternativa saludable y fácil de hacer para tener a mano sino te gusta salir un domingo a comprar o si viajas temprano al trabajo, cargas el mate, un sándwich y listo. 😊
Pan árabe fácil y rápido
Una alternativa saludable y fácil de hacer para tener a mano sino te gusta salir un domingo a comprar o si viajas temprano al trabajo, cargas el mate, un sándwich y listo. 😊
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina y hacemos un hueco para poner el aceite. Hacemos una corona con la sal en los bordes para que no se mezcle directamente con la levadura.
- 2
Para activar la levadura coloqué todo en una taza. Levadura fresca, azúcar, 2 cucharadas de harina y agua, no mucha unas dos cucharadas. Mezclar y dejar en reposo unos 5 minutos.
- 3
Agregar en el bowl la levadura activada y rodear de a poco con la harina sin mezclar directamente con la sal. Pueden usar una cuchara o la mano. Agregar el agua de a poco.
- 4
Tapar el bowl con un reparador y dejar reposar 40 minutos. Hasta que duplique el tamaño. Retirar del bowl. Amasar para sacar el gas y cortar los bollitos a gusto. Dejar reposar unos 10 minutos.
- 5
Una vez que reposaron y leudaron, amasar y mandar al horno pre calentando.
- 6
Deben salir cocidos, yo a veces los doy vuelta. Salen blancos. No crudos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aby Figueredo le encantará ver cómo quedó.
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