Quiche de pimientos asados con anchoas
La maravillosa quiche, rellena de ajitos, pimientos asados y anchoas en aceite, su sabor y color son super.
Quiche de pimientos asados con anchoas
La maravillosa quiche, rellena de ajitos, pimientos asados y anchoas en aceite, su sabor y color son super.
Paso a paso
- 1
Ponemos la masa de hojaldre con el papel vegetal en el horno a 250 grados y dejamos 15 minutos, apartamos.
- 2
En un bol batimos los huevos, con la nata, sal,pimienta molida y los ajos picaditos.
- 3
cuando esté añadimos la mitad de los pimientos asados troceados.
- 4
Ya todo bien mezclado vertemos sobre la base de hojaldre, adornamos con los pimientos restantes, y con las anchoas, regando la superficie con su aceite, metemos al horno a 220 grados durante unos 40 minutos, y cuando veamos que la quiche está cuajada y la superficie dorada, apartamos y servimos caliente o fria.
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