Pulpo a la gallega rápido
Una receta del clásico pulpo a la gallega muy rápida y poco costosa de hacer. Ideal para cualquier momento y situación. Y además buenísima.
Pulpo a la gallega rápido
Una receta del clásico pulpo a la gallega muy rápida y poco costosa de hacer. Ideal para cualquier momento y situación. Y además buenísima.
Paso a paso
- 1
Ponemos el paquete de patatas en el microondas. Tardan en hacerse 6-7 minutos (seguir instrucciones del paquete)
- 2
Mientras tanto cortamos las patas de pulpo con cortes inclinados y no demasiado gruesos. Una vez hecho eso precalentamos el horno a máxima potencia (sin grill)
- 3
Ponemos en una bandeja o tabla las patatas cortadas en rodajas ocupándola toda, como haciendo una cama para el pulpo. A continuación ponemos los trozos de pulpo por toda la bandeja y le echamos pimentón, la sal escamada y el aceite de oliva (virgen extra mejor).
- 4
Con el horno caliente ponemos la bandeja en la sección más alta posible del horno y lo dejamos 3 minutos.
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