Sopa verde de espinacas ("Hulk")

Llego el frío y estamos pensando en sopas calentitas y ricas para vos. La espinaca podríamos decir que es uno de los "súper-vegetales" por que es fuente de muchos nutrientes importantes (ej. hierro vegetal para los vegetarianos). A disfrutarla!
Sopa verde de espinacas ("Hulk")
Llego el frío y estamos pensando en sopas calentitas y ricas para vos. La espinaca podríamos decir que es uno de los "súper-vegetales" por que es fuente de muchos nutrientes importantes (ej. hierro vegetal para los vegetarianos). A disfrutarla!
Paso a paso
- 1
Lavar los vegetales y picarlos finamente.
- 2
En 1 litro de agua verter los vegetales y cocinar por al menos 20 minutos. Condimentar.
- 3
Procesar con la minipimer o mixer – agregar el ajo o jengibre rallado; servir.
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