Almejas encebolladas
Ricas en verano e invierno
Paso a paso
- 1
Lavamos las almejas con un puñado de sal para que quitarles la arena y las reservamos.
- 2
En el vaso de la thermomix ponemos la cebolla, los ajos y el perejil y cortamos 5 segundos, velocidad 5. Si os gusta más picada, bajáis los restos con la espátula y programáis 2 segundos más.
- 3
Escurrimos bien las almejas y las ponemos en el cestillo.
- 4
Añadimos el aceite y colocamos el cestillo, programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1.
- 5
Añadimos un poco de sal y el vino blanco. Programamos otros 5 minutos, 100º, velocidad 2. Si cuando acabe el tiempo no se han abierto todas las almejas, programaremos 2 minutos más, a la mismas temperatura y velocidad.
- 6
Sacamos el cestillo y ponemos las almejas en una fuente. Volcamos la salsa por encima y listas para degustar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Longanizas encebolladas Longanizas encebolladas
#vegetal No había ido al súper y sólo tenía estas longanizas congeladas de hace tiempo. Así es que se hizo un arroz graneado y quedó muy rico como acompañamiento. Patricia Quiroga Newbery -
Almejas frescas encebolladas con salsa de tomate Almejas frescas encebolladas con salsa de tomate
Cuando voy a la pescadería compro algo fresco para cocinarlo el mismo día. Aquí un plato clásico y típico en casa, para rebañar a gustito. GXL Kiko -
Sepia encebollada con almejas Sepia encebollada con almejas
Me gusta mucho la sepia y esta es una forma rápida y rica Joseja -
Melva encebollada con almejas Melva encebollada con almejas
Me ha costado encontrar todos los colores de las 2-3 camisetas que juega cada país. Yo concurso por la SEGUNDA CAMISETA DE B E L G I C A. La camiseta es negra (propia de la Melva con su piel super negra y los granos de pimienta negra) con dos rayas cruzadas, una verde claro (laurel o la combinación de las almejas y el caldo de pescado) y otra granate (el pimiento seco ya cocido). Bueno, hay que inventar jajajja GXL Kiko -
Langostinos encebollados Langostinos encebollados
Una tapa de Langostinos encebollados, camarones, que llaman en América latina. Muy fáciles de hacer, resultan ideales para un aperitivo, un entrante, incluso una cena ligera, acompañados de un vino o una cervecita, ¡ideales! #calendario2025 CocinarParaCuatro -
Mejillones encebollados Mejillones encebollados
Soy una apasionada de los mejillones y con cualquier ingrediente resultan deliciosos. Estos concretamente han quedado de escándalo pero esta vez ha sido mi marido el artífice de la receta.El mejillón es un alimento rico en proteínas. Contiene un bajo índice de grasas malas, pero un elevado nivel de grasas poliinsaturadas, es decir, grasas buenas, como el omega 3. Además se compone de diversas vitaminas (como niacina, riboflavina y tiamina) y de una buena gama de minerales (como calcio, yodo, hierro, potasio y magnesio). Por su contenido en ácidos grasos, resulta favorable para prevenir enfermedades cardiovasculares, reducir el colesterol y prevenir el cáncer.Además, como el mejillón se absorbe fácilmente, resulta ideal para personas convalecientes. Su aporte en vitaminas B y minerales es tan elevado que se convierte en un producto hipocalórico y nutritivo a la vez. Mayte Fuentes Garcia -
Sepia encebollada con almejas y mejillones al vapor Sepia encebollada con almejas y mejillones al vapor
#pontuestrella #domino #lacocinadecookpad Si necesitas una forma rápida de preparar la sepia y que no sea simplemente a la plancha, que no digo yo que no esté buenísima con su salsa mery, puedes elaborarla con esta manera tan simple que te recomiendo.Este molusco es un alimento que no debe faltar en nuestras dietas, al igual que el pulpo y demás moluscos y mariscos, ya que son bajos en grasas y muy saludables, además son ideales para cuando queramos cuidar nuestra salud con mucho sabor. grego&monica -
Boquerones encebollados Boquerones encebollados
#RecetasdefindemesBaratos, exquisitos y saníiisimos...esta receta también puede hacerse con sardinas impua -
Merluza encebollada con almejas a la marinera Merluza encebollada con almejas a la marinera
Plato exquisito para estos días de fiesta qué nos vienen, es muy sencillo y los comensales quedarán muy satisfechos #Elgordodecookpad paqui_Capi
Más recetas
Comentarios