Tortilla Olimareña

Name: Tortilla Olimareña
Cuisine: españolas
Ingredients: 14 papas medianas; 6 huevos; 200 cc crema de leche; 1 lt leche; 200 grs mozzarella; Sal a gusto; Ajo en polvo

Gaby @cook_7950193

Nos gusta mucho la tortilla. Esta la he hecho al horno.

Tortilla Olimareña

Gaby @cook_7950193

Nos gusta mucho la tortilla. Esta la he hecho al horno.

Guardada

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Ingredientes

14papas medianas
6huevos
200 cccrema de leche
1 ltleche
200 grsmozzarella
Sal a gusto
Ajo en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en el fondo de una tortera/asadera un poquito de aceite. Esparcirlo.
2

Picar en rodajas finas las papas.
3

Intercalar en capas con la mozzarella las papas.
4

Mezclar los huevos, sal, leche, ajo en polvo. Y cubrir las papas.
5

Cocinar a 180/200grados, durante 50 minutos.
6

No olvidar lavarse las manos al manipular alimentos. Sobre todo huevos. Yo los lavo antes de usar.
7

No olvidar lavarse bien las manos para manipular los diferentes alimentaos. Sobre todo huevos. Lavarlos antes de usar.