Tortilla de verduras con jamón cocido y aceitunas de Cuquillo
penchi briones garcia @cook_1094139
Una tortilla con verduras del Campo de Cartagena y nuestras riquisimas olivas de cuquillo, queda deliciosa, tanto caliente como fria.
Tortilla de verduras con jamón cocido y aceitunas de Cuquillo
Una tortilla con verduras del Campo de Cartagena y nuestras riquisimas olivas de cuquillo, queda deliciosa, tanto caliente como fria.
Paso a paso
- 1
Ponemos la sarten al fuego con el aceite, ponemos en ella los guisantes, las cebolletas cortadas a cascos, los calabacines troceados y el jamón, ponemos sal, y dejamos hacer a fuego medio durante 20 minutos.
- 2
A continuación añadimos las aceitunas, damos todo junto unas vueltas.
- 3
Escurrimos el aceite sobrante y añadimos los huevos batidos con sal, cuajamos por los dos lados y lista, suave y jugosa.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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