Sirve para acompañar todooooo! Con papas fritas, hamburguesas, nachos o lo que quieras 😋🔥 esta receta queda bastante picante, según cada gusto agregan más o menos rocoto ♥️

He probado muchas recetas de albóndigas. He seguido el paso a paso, he inventado, las he hecho fritas, al horno, en diferentes salsas… hasta que uní todo y llegué a la receta que más le gusta a mi familia, es decir: albóndigas jugosas y no secas y “apretadas“.

#delantaldorado. Un plato muy popular en Venezuela, Colombia, Costa Rica y Panamá que se prepara cocinando un corte fibroso de carne de vacuno o res conocido como "falda" o plateada en Chile, sazonada con ajo, cebolla, pimiento morrón y otras hierbas o condimentos que dan buen sabor.Después de la cocción se deshilacha en hebras con ayuda de un tenedor o con los dedos para después guisar en un sofrito de cebolla picada y ajo molido con un poco del caldo de la cocción y se le agrega tomate picado.

#recetasalvadora. Me encantan las berenjenas y así son más ricas aún. Para acompañar una ensalada de tomates, un rico puré o en sándwich, son perfectas.

Son papas secadas al sol, es un método antiguo que se usa hasta la actualidad en Perú.Son para preservar la cosecha, para eso se sacochan las papas en agua se escurren, se pelan y se cortan en dados o palitos medianos, esto una vez seca se guardan pueden durar hasta un año y los venden por kilo o medio kilo en los mercadosY en esta preparación el ingrediente principal es la papá seca 🇵🇪

Me inspire de las empanadas napolitana que come mi hijo

Ayer baje caminando el cerro placeres hasta llegar a la Caleta Portales para hacer ejercicio. Ya que estaba ahí aproveché de comprar un paquetito de carne de jaibas para hacer estos pastelitos que son una delicia. A mi señora le encantan así que hoy acumulé puntos haciendo estos.A la mayoría de las personas les gusta acompañar el pescado o marisco con vino blanco, pero a mí me gusta el tinto, uno bebe lo que a uno le gusta. Je Je Je Je

Estás croquetas son súper deliciosas y sirven para acompañar muchos almuerzos se pueden hacer fritas y también al horno ( más sano ) yo esta vez las hice fritas 🙂

Un clásico de la costa chilena al estilo del poeta.

Al parecer esta es una receta muy cubana, aunque probablemente sea una versión de algo español. Para mí fue un mar de recuerdos, mi mamita preparándola sin horno, a fuego lento. Y en otra casa, mi padre sentado a la mesa esperando a que su esposa terminara este tremendo plato. Remembranza de cuando las cosas no eran tan extremadamente difíciles en Cuba.Es mi primera vez cocinando esto, y lo hago para mí esposo en el Día del Padre #cocinandoparapapa

Si hay algo que he disfrutada cada vez que he ido a Argentina, son las milanesas 😋 como olvidar esa que nos comimos en La Quiaca (frontera con Bolivia) con mi amigo @Esteban ❤❤

#delantalcookpad2025 Más que una receta, un reportaje. Teníamos una junta de 12 amigos y 2 nos pusimos de acuerdo en amenizar el encuentro con hamburguesas caseras de gran tamaño. Con los mismos panes, que deben encargarse con al menos 1 día de anticipación en una panadería cercana, ya en varias oportunidades habíamos hecho sándwiches de lomito o con churrascos de posta. Siempre con mayonesa casera. Ahora sabíamos que iba a ser mucho más trabajo, ya que preferimos procesar la carne nosotros. Si se animan, les recomiendo adaptar la receta, para panes más pequeños y hamburguesas con menos carne. Así reducirán notablemente el tiempo de elaboración. Hay que considerar, además, que se avanza más rápido sin tomar fotos.Esta versión es con carne magra (para cortes con grasa, ver la versión 1). Tuvimos la suerte de encontrar asiento al vacío a un precio muy atractivo. También se puede usar ganso, cualquier posta, manotilla, etc. En definitiva se produjo masa para 18 hamburguesas de 200 g cada una. 14 se cocinaron el día del evento y 4 quedaron para el almuerzo del día siguiente :-)