Paso a paso
- 1
En una cazuela se echa aceite y vamos sofriendo los ajos y la cebolleta picada en trocitos y el puerro.
- 2
Añadimos el pimiento troceado, dejar unos minutos.
- 3
También añadimos la berenjena el calabacín y la patata todo troceado y lo rehogamos todo bien.
- 4
Salpimentamos y añadimos la salsa de tomate. Dejamos unos diez o quince minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar Vaca Lázaro le encantará ver cómo quedó.
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Pisto Pisto
Plato delicioso y súper sencillo, una manera súper fácil de comer verdura.En vez de vino tintose puede utilizar agua o caldo de carne, incluso se puede servir con algo de líquido, pero a mí me gusta más así.También podéis servirlo con un huevo escalfado o frito, es algo muy típico.¡Que lo disfrutéis tanto como lo hago yo!
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