Torta de Manzana
Está receta es súper especial para mí, me trae lindos recuerdos porque en los momentos difíciles, está receta trajo un salida o solución a un problema. A que me refiero? Tenía 15 años, y la situación económica no estaba muy buena, y soy sincera, nos faltaba dinero para irnos en bus al colegio. Se me ocurrió que si vendía por pedazos una torta, podía sacar algún dinero para solucionar esa parte. Resultó que la torta se hizo un clásico en mi curso y en otros alumnos y profes!! ❤️ tanto, que hasta hoy día, mis compañeras se acuerdan de la torta y de las ganas que tienen de probar. Hasta hoy día lo sigo haciendo #UnaDulceTentacion
Torta de Manzana
Está receta es súper especial para mí, me trae lindos recuerdos porque en los momentos difíciles, está receta trajo un salida o solución a un problema. A que me refiero? Tenía 15 años, y la situación económica no estaba muy buena, y soy sincera, nos faltaba dinero para irnos en bus al colegio. Se me ocurrió que si vendía por pedazos una torta, podía sacar algún dinero para solucionar esa parte. Resultó que la torta se hizo un clásico en mi curso y en otros alumnos y profes!! ❤️ tanto, que hasta hoy día, mis compañeras se acuerdan de la torta y de las ganas que tienen de probar. Hasta hoy día lo sigo haciendo #UnaDulceTentacion
Paso a paso
- 1
Primero batimos la manteca pomada hasta que quede bien blanco.
- 2
Agregamos las 2 tazas de azúcar, y seguimos batiendo. Agregamos luego los 3 huevos y seguimos batiendo, y por último se agrega la esencia o la ralladura de limón.
- 3
Añadimos la harina previamente cernida y mezclada con el polvo de hornear. Vamos integrando, y alternando con la leche o jugo. La masa no debe quedar muy dura. Colocamos la preparación en un molde enmantecado y enharinado.
- 4
Pelamos la Manzana, y vamos cortando en tajadas. Si tienes canela, colocas las tajadas en un plato y le agregas la canela. Luego colocamos esas tajadas directamente en la masa cruda.
- 5
Llevamos al horno, a 160 grados, durante 30 a 40 minutos.
- 6
Sacar del horno cuando este bien cocinando, y dorado arriba. Enfriamos y espolvoreamos con azúcar impalpable, y a disfrutar!
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