Estamos en temporada de frutillas, y que mejor, que aprovechar al máximo sus antioxidantes y vitaminas, y si a esto, le agregamos chía... "Es una bomba de tiempo, nena..."

Esponjosa y rica receta de galletas. Los pedacitos de chocolate se pueden reemplazar por otras mezclas que pegan muy bien para galletas caseras, por ejemplo manzana rallada y canela, jugo de naranja y zanahoria rallada, plátano y vainilla.Que las disfruten 🐽

Esta receta es un arroz con leche, pero con quinoa y leche de coco, es la primera vez que lo hago y la verdad es que esta bueno. "El sabor del verano"

Está tan rica que lo que falta del tarro me lo comí antes de echar la foto.

Aprovechando quinoa que tenía lista en la nevera, hoy para desayunar se me ha ocurrido esto y jo, qué rico! #Yococinoencasa #LosDíazLas cantidades son aproximadas, porque lo he hecho a ojo.

Diferentes y deliciosas, quedan muy crujientes.

#abecedario Desde pequeña mi madre nos alimentó con esto. Lo tomábamos como desayuno (más líquido) o como postre (más espeso)

Hecha en thermomix aunque todo el proceso se puede hacer al fuego con la precaución de removerlo a menudo.

Para mas personas solo hay que ajustar las cantidades.

He leído varias formas de preparar la quinoa, entre ellas hervirla como la pasta y luego colar, pero prefiero hacerla como el arroz basmati, que absorba el agua con todo el sabor de los vegetales o plantas aromáticas que le añada.Hay quien no le añade ningún ingrediente porque sirve para consumir en platos dulces como salados, y en función de lo que se necesite se condimenta.

Ensalada diferente y muy nutritiva.