HU3RAz♡ Marinado Perfecto para Carne Al Pastor ;) Parte 1
"Sencilla y rápida". Sabes, me chocan cuando la gente echan mil ingredientes en un marinado o plato. Osea no tienes que gastar mucho dinero, lana, pisto, plata, feria! En los viejos tiempos todo estaba hecha muy sencilla y con que...mucho AMOR =) eso es lo más importante. No olvides de eso. Espero que ustedes les gustan y hacen mi marinado :) Es súper yummy! Te lo prometo. Espero también que mis consejos y trucos te ayuden xOxO ♡
HU3RAz♡ Marinado Perfecto para Carne Al Pastor ;) Parte 1
"Sencilla y rápida". Sabes, me chocan cuando la gente echan mil ingredientes en un marinado o plato. Osea no tienes que gastar mucho dinero, lana, pisto, plata, feria! En los viejos tiempos todo estaba hecha muy sencilla y con que...mucho AMOR =) eso es lo más importante. No olvides de eso. Espero que ustedes les gustan y hacen mi marinado :) Es súper yummy! Te lo prometo. Espero también que mis consejos y trucos te ayuden xOxO ♡
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Aquí está mi carne de Cerdo...
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Te cuento un secreto... ;) En vez de usar cuchillo para cortar la carne...compra un buen par de tijeras, las que usan para cortar cabello... pero bueno no vayas a comprar tijeras y a cortar cabello y después la carne jajaja. En ese caso compra 2... uno por la cocina y otro por el baño ;) jajaja
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Las tijeras te ayudan a quitar la grasa que tiene el carne y es más rápido que una cuchillo...
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Vas a necesitar 2 pedazos de plástico o papel...
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Ponle cada pedazo de carne uno por uno en medio del papel o plástico... pegarle un poco hasta que se quede delgadita...
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Puedes usar esta cosita para pegar a la carne >>>>
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O un palito como esta... :)
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Debe quedar la carne más o menos así...
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Mi Chikita Hermosa Xochil Izel me estaba ayudando :)
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Vamos chivassss!!!! ♡ :)
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La carne cuando ya está lista para el Marinado...
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Lo que vamos a necesitar para nuestro marinado...
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Jugo de 1 Naranja y 2 Limones...
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Puedes usar tu mano pero yo con flojera usé el exprimidor eléctrico :)
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... exprime los cítricos
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Nuestro jugo está listo...
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Ahora es tiempo para dejar los Chiles Guajillo en agua tibia. Déjalos por lo menos 30 minutos...
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Después de 30 minutos se deben ver más o menos así...
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Ponle los Chiles Guajillo en la licuadora...
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Con 2 Tazas del Agua donde sacaste los chiles...
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1/2 Cebolla...
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1 Diente de Ajo grande...o 4 dientes de Ajo pequeña
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1 Cuchara de Orégano...
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1 Cuchara de Comino...
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2 Hojas de Laurel...
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1 Cuchara de Pimienta...
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1 Cuchara de Sal...
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3 Cucharas de Vinagre...
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Achiote en polvo...
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El jugo de Naranja y Limón...
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Licúa todo los ingredientes bien... 2 o 3 veces hasta que el líquido esté suave...
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Echar el Marinado en el bol junto con la carne...
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Cubrir cada pedazo de carne con el Marinado...
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Tapar la carne con papel de aluminio y llevarlo al refri por 24 horas! Y que crees... Mañana vamos a comer ricoooo!!! :) Tacos Al Pastor estilo HU3RA♡ Mañana subo mi receta por Mis Tacos Al Pastor ;) ♡♡♡♡
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