Ensalada de lentejas con maíz
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Una sencilla ensalada fresca, pero rica en proteína vegetal.
Ensalada de lentejas con maíz
#milibrode1000recetas
Una sencilla ensalada fresca, pero rica en proteína vegetal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuece las lentejas en agua con sal y el laurel. Escurre y aclara con agua fría.
- 2
Echa las lentejas cocida en un cuenco grande. Añade el maíz aclarado con agua fría y bien escurrido, las pencas de apio y la cebolleta cortadas en trozos pequeños.
- 3
En un bol, emulsiona el aceite de sésamo con el vinagre de manzana, la miel, la sal gorda y pimienta negra al gusto.
- 4
Riega los ingredientes del cuenco grande con la emulsión preparada. Mezcla los ingredientes con cuidado, tapa y reserva unos minutos en la nevera para que se mezcle las aromas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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