Vol au vent de hojaldre rellenos de bacalao ahumado y mascarpone - fácil
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Un plato de fiesta! Disfrute con mis familiares y no se quedó ni rastros de hojaldre.!!!!
Vol au vent de hojaldre rellenos de bacalao ahumado y mascarpone - fácil
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Un plato de fiesta! Disfrute con mis familiares y no se quedó ni rastros de hojaldre.!!!!
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- 1
Mezcla el queso mascarpone con el bacalao ahumado cortado bien fino. Añade la yema de huevo cocida aplastada con un tenedor, tomillo seco, zumo de limón, la cebolla cortada bien fina, sal yodada y mole granos cinco pimienta al momento. Mezcla bien y hagas 5 porciones.
- 2
Pone los "bol au vent" de hojaldre en una bandeja. Rellena cada una con la composición de bacalao ahumado con el queso mascarpone.
- 3
Adorna con el caviar negro y rojo y unas ramitas de perejil fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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