Carne de puerco al perejil
Claudia Guzmán @cook_8205734
Paso a paso
- 1
Se lava la carne, se corta en trozos y se reserva.
- 2
Se exprimen las naranjas y se licúa el jugo, ajo, perejil, sal y pimientas.
- 3
Se coloca la carne en una olla honda o express, se le agrega lo molido. Que el líquido cubra por lo menos tres cuartas de la carne y poner a cocer (si es necesario agregar agua) Verificar el cocimiento, pues dependerá del fuego y tipo de olla. Rectifica la sal.
- 4
Se puede servir con arroz blanco.
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