Alfajorcitos de maicena

Name: Alfajorcitos de maicena
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza maicena; 1/2 taza Harina; 1/2 taza Azúcar; 1 cda Royal; 2 Huevos; 50 g Manteca; Dulce y coco

Yoha!! @cook_7591248

Uruguay

Súper fácil y deliciosa para acompañar el matecito. O ideal para hacerle a los más peques..
IMPORTANTE: Pueden duplicar las cantidades yo hice así porque somos 2. Me salieron cerca de 25 alfajorcitos

Alfajorcitos de maicena

Guardada

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Ingredientes

1 tazamaicena
1/2 tazaHarina
1/2 tazaAzúcar
1 cdaRoyal
2Huevos
50 gManteca
Dulce y coco

Guardada

Paso a paso

1

En un bol vertemos todos los ingredientes secos, MAICENA HARINA Azúcar ROYAL
2

En el centro agregamos los huevos y la manteca derretida y comenzanos a mezclar hasta formar una masa homogénea
3

La masa tiene que quedar consistente pero esponjosa a la vez. Luego comenzamos a amasar hasta estirar la más a 1 cm aprox de grosor y con un vaso o lo que tengan van formando circulitos
4

Luego ya listo eso ponemos papel manteca en la asadera y vamos colocando los circulitos. (EN CASO DE NO TENER PAPEL MANTECA UNTAR ACEITE EN ASADERA Y IR COLOCANDO LOS CIRCULITOS)
5

Llevar al horno por 10 min {Horno medio}
6

Sacamos dejamos enfriar y las vamos rellenando con dulce y luego las pasamos por coco y mmm a disfrutar...