Ensalada de lentejas con arroz integral
Ensalada con una combinación de ingredientes muy nutritivos, se puede comer fría o caliente. Acompañar siempre las preparaciones de lentejas con jugo de naranja recién exprimido para asimilar el hierro.
Ensalada de lentejas con arroz integral
Ensalada con una combinación de ingredientes muy nutritivos, se puede comer fría o caliente. Acompañar siempre las preparaciones de lentejas con jugo de naranja recién exprimido para asimilar el hierro.
Paso a paso
- 1
En una cacerola con 5 tazas de agua verter la taza de arroz integral, un poco de sal y llevar a cocción suave durante 25 minutos. Colar y reservar.
- 2
En una cacerola hervir agua.Mientras enjuagamos las lentejas y las colamos.Retiramos el agua del fuego, en ese agua colocamos las lentejas y las dejamos en reposo 15 minutos tapadas.Pasado ese tiempo las llevamos a cocinar con un poquito de sal, en esa misma agua, a fuego mínimo, controlándolas, porque se van a terminar de cocinar, en poco tiempo. Colar y reservar.
- 3
Reohogar sin descuidar la cebolla y el morrón cotados fino un unas gotas de aceite. Condimentar con el pimentón, sal y di te agrada pimienta.
- 4
Unir la preparación de lenteja y rehogado de los vegetales mezclar. Luego armar el plato con el arroz. Acompañar con jugo de naranja recién exprimido.
Recetas similares
-
Ensalada de lentejas con arroz Ensalada de lentejas con arroz
Siempre que preparo guisos de legumbres uso un poco para hacer ensaladas diversas. Siempre diferentes de acuerdo a lo que tengo en ese momento. Está combinación quedó muy buena. Les cuento cómo la hice.
-
Lentejas con arroz integral Lentejas con arroz integral
Me encantan las lentejas con arroz integral .#recetasdenavidad
-
Ensalada de repollo cocido Ensalada de repollo cocido
Se puede comer caliente o fría, sola o de acompañamiento.... Ideal para nuestras Fiestas Patrias.
-
Ensalada de lentejas baby Ensalada de lentejas baby
#Legumbres #Ensalada #Vegana #Platoúnico #ebook2020 Preparé el kilo entero de lentejas y separé la mitad para ensalada, vale la pena pues al estar cocidas sólo con agua se pueden mantener refrigeradas varios días sin problemas antes de prepararlas. La ensalada quedó muy buena y muy saciadora. Es nutritiva y se puede usar como plato único. Tiempo no considera cocción y enfriado de las lentejas. -
Lentejas con arroz y verduras Lentejas con arroz y verduras
Cuando era chica, me cargaban las lentejas (mi mamá siempre las hacía como sopa) pero una vez fui a la casa de una tía y me las preparó tipo guiso (para mí fue una revelación) y me enamoré 😍 Ahora preparo las lentejas de muchas formas y con distintas verduras y me encantan! Esta vez, les agregué arroz y quedaron ricas! Espero que se animen con este saludable plato y a innovar agregándoles su toque personal.
Angélica -
Ensalada primaveral de lentejas Ensalada primaveral de lentejas
Preparé lentejas el otro día y guardé para hacer ensalada ahora que el tiempo se está poniendo más cálido. Resultó ser sabrosa y muy saciadora por lo que puede ser un #platoúnico además es #Vegana -
Lentejas con arroz Lentejas con arroz
Generalmente las hago solo con arroz pero tenía un trozo de zapallo guardado y antes que se perdiera se los agregue y quedaron deliciosas
-
Ensalada de lentejas mixta Ensalada de lentejas mixta
#delantaldorado..una forma diferente de comer las lentejas, rico y fresco..
-
Lentejas con arroz Lentejas con arroz
Clásico de clásicos, legumbres guisadas!!! Un plato rico en fibra, perfecto reemplazo de proteína animal cuando se combina con cereal, rica fuente de hierro y zinc, económico, rendidor y exquisitas 😋😋😋. #salud #delantaldorado
-
Lentejas con Arroz y Queso Lentejas con Arroz y Queso
Estas son las primeras lentejas que cocino en mi vida. Quedaron exquisitas, además agregue queso en el fondo del plato y que sabroso quedó. Me felicitaron en casa.
-
Lentejas con arroz Lentejas con arroz
En mi casa se come sagradamente una vez a la semana legumbres...y hoy...es día de lentejas ...
Más recetas
Comentarios