Bacalao al papillote
Una rica y saludable receta que no tarda nada en hacerse, y lo mejor... ¡no mancha naaaada!
Bacalao al papillote
Una rica y saludable receta que no tarda nada en hacerse, y lo mejor... ¡no mancha naaaada!
Paso a paso
- 1
Ponemos el pescado en remojo durante un cuarto de hora.
- 2
Mientras, lavamos la verdura. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas. Troceamos la cebolla y los pimientos.
- 3
Cortamos un trozo de papel de aluminio, a poder ser generoso respecto al trozo de pescado, ya que lo tiene que envolver sin que se quede abierto.
- 4
Precalentamos el horno a 180ºC.
- 5
Sobre el papel de aluminio, creamos una cama de patatas sobre la que ponemos trozos de cebolla y pimiento. Salpimentamos.
- 6
Añadimos encima, una raja de bacalao. Con ayuda de un pincel, agregamos una fina capa de aceite y sobre esta, sal gorda y eneldo.
- 7
Repetimos con los trozos siguientes.
- 8
Cerramos el pescado, sin dejar ninguna abertura porque si no se saldrán los jugos y no se cocerá bien.
- 9
Ponemos los paquetitos sobre una bandeja y los dejamos en el horno de 10 a 25 minutos, según el grosor.
- 10
Cuando haya pasado el tiempo y con cuidado, vamos abriendo los paquetitos y retiramos del papel de aluminio.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Salpicón de arroz y atún Salpicón de arroz y atún
Tenía unos restos de arroz, no era mucho y había quedado muy sabroso. Por eso hice un salpicón. Esta vez lo hice en base a atún y arroz más otras verduras. Quedó muy sabroso con estas proporciones.
-
Bacalao en papillote Bacalao en papillote
El bacalao es uno de los pescados más apreciados en Galicia y Portugal. Probablemente por la proximidad de ambos países en el norte. Eso nos permite pasar a ese maravilloso país, de gente tan amable y donde se come tan bien.Este bacalao lo compré en Portugal.En general las preparaciones de este pescado son muy sencillas, pero con ingredientes de primera calidad.
-
Bacalao en papillote Bacalao en papillote
Cocinar en papillote tiene muchas ventajas, además de ser una cocina ligera, es ideal para las reuniones de amigos sobre todo en verano que se buscan comidas sencillas y estar el menor tiempo posible en la cocina. Se pueden preparar los papillote con antelación, metiéndolos al horno justo cuando estén llegando los invitados. El efecto sorpresa al abrirlos está garantizado 👌
-
Bacalao en papillote Bacalao en papillote
🐟🍅🌶🥬Una manera muy jugosa de preparar el pescado.#porunmundomejor#menúsemanal#cuidatucuerpo
-
Bacalao skrey en papillote Bacalao skrey en papillote
Es una receta, rica y con poca grasa, ideal para cuidarnos un poco para el tema crudo o cocinado #yosoyyo
-
Bacalao en papillote con verduritas Bacalao en papillote con verduritas
Una receta muy saludable, rápida y fácil de preparar. ¡Ni siquiera tendrás que fregar!Es perfecta para dietas de quemar grasa y reducir peso. Ideal para una cena, ya que apenas aporta hidratos y sí muchas proteínas. Nos hace sentir ligeros a la vez que satisfechos, que es lo más adecuado para inducir el sueño.Se puede sustituir el bacalao por pargo, filetes de dorada, merluza, y otros muchos, a excepción de aquellos que son muy grasos, como el salmón.Igualmente podemos variar el tipo de verduras, siempre que sean aptas para una cocción al vapor de 15 minutos.Anímate a hacerla, tan sólo hace falta un poco de habilidad para cerrar el papillote. Incluso es muy adecuada para iniciar en la cocina a los más pequeños de la casa.¡Buen provecho!#realfood #comidasana #comidasaludable #bajoencalorías #perderpeso #perdergrasa #bajarpeso #eliminargrasa #papillote #bacalao #pescado #recetafacil #recetarapida
-
Bacalao con verduritas en "papillote" Bacalao con verduritas en "papillote"
Sencillísimo todo envuelto y al horno
-
Bacalao en papillote con verduras Bacalao en papillote con verduras
-
Bacalao con verduras en papillote Bacalao con verduras en papillote
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=9Rivfttas7EUna forma de cocinar fácil, rápido y limpio.
-
Bacalao con verduras en papillote Bacalao con verduras en papillote
Apta para todos los estómagos, muy suave, poco sabor
Más recetas
Comentarios