Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela las zanahorias y la cebolla y limpia los puerros.
Parte por la mitad las zanahorias y los puerros.
Limpia la cebolla y clava los clavos de olor en ella.
- 2
Introduce todos los ingredientes en la cubeta y cúbrelos con agua. NO AGREGUES SAL.
- 3
Programa menú cocina presión alta 90 minutos (modelo D) menú turbo (modelos E y F) 60 minutos.
Despresuriza, saca el codillo, quítale la piel y deshuésalo.
- 4
Sirve con la guarnición que más te guste. En este caso, yo lo he acompañado con repollo rehogado y unos bastones de patata y zanahoria rellenos de mozarella.
NOTA: Cuela y reserva el caldo. Puedes congelarlo y utilizarlo como base en la elaboración de cualquier plato de legumbres.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Granada le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/302548
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Aficionada a la cocina y enamorada de mis robots que me facilitan la vida.http://www.begorecetas.com
Leer más Recetas similares
Budín de repollo
Volvimos con nuevas recetas
Caldillo de pollo y longaniza
Mi plato favorito, que no me puede faltar sobre todo en invierno.
Rollo de Carne con Verduras y ají
#platounico #vegetal me encanta la carne al horno y con verduras y un poquito de ají más rica aún, disfrútenla
Pollo al eneldo con arroz
Sí eres intolerante a la lactosa y no quieres usar mantequilla, ésta la puedes reemplazar por margarina, ya que es un producto que viene sin lactosa. No genera malestar, ni pesadez.
Trigo con pechuga de pollo
#familiar el trigo es un cereal muy nutritivo y es el sustituto perfecto del arroz .posee fibras y bajos en coleterol #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
Codillo con repollo
Es una receta de mi suegra y me quedo deliciosa. Es una receta sencilla. Os dejo mi video de you tubehttps://www.youtube.com/watch?v=HMBVZit2pHE&feature=youtu.be
Codillo con verduras
paquiacevedo 
Codillo con ensalada
Codillo con verduras
Codillos con vino y verduras (zanahoria, puerros y pimientos), delicioso.
Codillo en salsa de verduras
Para verla en vídeo receta paso a paso pincha aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=fqk07WQHUC0
Codillo con garbanzos
Codillo con garbanzos
"Al mal tiempo, buena cara" (y mejores platos para entrar en calor, añado yo 😂😋😉👨🏼🍳).Aprovechando un codillo de cerdo en salmuera, una patata grande y el caldo de la cocción que sobró del otro día, de haberlo cocido todo en olla a presión con unos granos de pimienta negra y unas hojas de laurel unos 40 minutos, se me ocurrió preparar éste delicioso guiso #lowcost con unos pocos ingredientes más.
Codillo con crema de verduras variadas
Bueno, aquí os traigo una manera de hacer el codillo en su jugo con una gran variedad de verduras... delicioso!! 😋
Codillo
Codillo en salsa
Codillo
El codillo es uno de los platos más típicos de la cocina alemana, por no decir el que más. No puede haber viaje a Alemania que se precie sin comer un buen codillo, es como si eres extranjero, vienes a España y no comes una tortilla de patata....Esta receta se asemeja bastante a las que hemos probado cuando hemos ido a Alemania, y en este caso más concretamente a la zona de Baviera (Munich y alrededores), si bien, acompañamos de un puré de patatas en lugar del típico chucrut y patatas.
Codillo en salsa
Os traigo un plato que no debes dejar de probar. El codillo es una carne económica, y con esta receta vas a triunfar, pues queda muy sabrosa y la salsa está deliciosa.
Codillo con chorizo y puré
Codillo con patatas y hierbas
Álvaro 
Codillo en salsa
Codillo con azukis
Las judías azukis son pequeñas, de forma redondeada que recuerdan un riñón, de color rojizo y con un sabor dulce. En Japón se usan, incluso, en productos de confitería. Potencian la energía Yang y son protectores del riñón. Muy depurativas.
Codillo
#delantaldorado
Codillo con guarnición de patatas
Codillo con puré de calabaza y zanahoria
El acompañamiento para el codillo normalmente es puré de patata y/o choucrout pero no puedo comer patatas y no encontré choucrout, así que lo he acompañado con un rico y sano puré de calabaza y zanahoria.He hecho bastante más cantidad de puré del necesario para congelar el que ha sobrado y así tenerlo para otras comidas.
Codillo
Las cantidades van en función de los comensales
Codillo con berza y patatas panaderas
#platounico Perfecta combinación la de hoy. He usado un codillo ya cocido para ahorrar tiempo. Vienen envasados al vacío y quedan estupendos.Plato sencillo pero rico rico.
Codillo en salsa con patatitas
Codillo en salmuera con costra picante
Un codillo de cerdo salmuerizado que desalamos, cocemos hasta que esté tierno y asamos al horno con una deliciosa costra picante, es super.........
Codillo en salsa con patatas panaderas
Codillo con patatas a la plancha
En esta ocasión, encontré perdido en los misteriosos cajones del congelador, un codillo y busque en “Cookpad” una idea para cocinarlo, ya que generalmente suelo realizar el codillo en olla exprés, es esta ocasión quise complicarme la vida y realizarlo al horno, me he basado en la receta de “Maro7777”, concretamente en su deliciosa receta de “Codillo al horno”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5181850-codillo-al-horno?via=search&search_term=codillo
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/302548
Comentarios