Codillo con berza y patatas panaderas
#platounico Perfecta combinación la de hoy. He usado un codillo ya cocido para ahorrar tiempo. Vienen envasados al vacío y quedan estupendos.Plato sencillo pero rico rico.
Codillo con berza y patatas panaderas
#platounico Perfecta combinación la de hoy. He usado un codillo ya cocido para ahorrar tiempo. Vienen envasados al vacío y quedan estupendos.Plato sencillo pero rico rico.
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, cortar en rodajas, salar, poner el codillo encima y regar con vino blanco el ajo polvo y perejil y un poco de caldo o agua. Meter al horno 1 hora 15' a 180 grados. para que la corteza se haga bien.
- 2
Por otro lado limpiar la berza y picar. Lo ponemos en una olla con agua ligeramente salada y cocemos en olla exprés unos 8 min. Una vez listo escurrir el agua de cocción y añadir un refrito de ajos con aove.
- 3
Listo para comer. Yo he puesto las patatas debajo, la berza y el codillo. Buen provecho!!!
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