Soufflé de acelga zanahoria y puerro

Name: Soufflé de acelga zanahoria y puerro
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 atados acelga; 1 zanahorias; 1 puerro; 1/2 morrón; 1 cebolla; c/n nuez moscada; c/n pimienta blanca; sal a gusto; 4 huevos; 3 Cucharadas harina

Carol Conde @1327_17L

Queda súper rico y es muy sana

Soufflé de acelga zanahoria y puerro

Carol Conde @1327_17L

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Ingredientes

3 atadosacelga
1zanahorias
1puerro
1/2morrón
1cebolla
c/nnuez moscada
c/npimienta blanca
sal a gusto
4huevos
3 Cucharadasharina

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Paso a paso

1

Cocinamos la acelga en una olla con muy poca agua, mientras se cocina la acelga vamos fritando la cebolla y el morrón luego agregamos la zanahoria Rallada y el puerro cortado en tiras.
2

En un bol batimos los huevos y agregamos la harina también podemos sumar Royal
3

Una vez que todo este pronto juntamos todo lo mencionado anteriormente
4

Luego lo llevamos al horno unos 30min con una acadera aceitada.

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Carol Conde @1327_17L

miércoles 26 de julio de 2017 15:16

Comentarios (2)

Estrella del Plata @Nerra2021

domingo 20 de mayo de 2018 16:09

Hola, quisiera saber para cuántas personas es esta receta teniendo en cuenta q la acelga se hace nada cuando se cocina y si también se usan los tallos, gracias!

Palabras clave

Souffle Acelga Zanahoria Puerro

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