Melocotón con caramelo y helado
Es un postre muy fácil de hacer sobretodo cuando se tiene poco tiempo, resulta ideal para estos días de calor
Melocotón con caramelo y helado
Es un postre muy fácil de hacer sobretodo cuando se tiene poco tiempo, resulta ideal para estos días de calor
Paso a paso
- 1
Los melocotones se pelan, se parten por la mitad retirándole el hueso, y se cortan en láminas.
- 2
En una sartén fundimos la mantequilla, se añade la nata y el azúcar y se mezcla todo, lo tenemos unos 7 minutos, añadimos las láminas de melocotón y se cuecen durante unos minutos hasta que se ablanden un poco.
- 3
Se saca la fruta y se reserva el caramelo, colocamos en un plato las láminas de melocotón formando un círculo en el centro ponemos la bola de helado (la he puesto de nata con nueces, pero de vainilla queda muy bien) se riega con el caramelo reservado y se decora con unas frambuesas.
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