Pechuga de pavo a la crema

Name: Pechuga de pavo a la crema
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pechuga de pavo (con su piel y su grasa; 1 cebolla chica; 1 cebolla de verdeo; 1/4 pimiento morrón; 2 ramitas apio tierno; 2 dientes ajo; 1 chorrito aceite de oliva; 4 papas chicas; Sal - Pimienta

Sabor a mamá @cook_saboramama63

Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

#mirecetario La pechuga de pavo, acompañada con verduras, papas y crema....se convierte en un plato espectacular y sabroso!

Pechuga de pavo a la crema

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#mirecetario La pechuga de pavo, acompañada con verduras, papas y crema....se convierte en un plato espectacular y sabroso!

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Ingredientes

4 raciones

1/2pechuga de pavo (con su piel y su grasa
1cebolla chica
1cebolla de verdeo
1/4pimiento morrón
2 ramitasapio tierno
2 dientesajo
1 chorritoaceite de oliva
4papas chicas
Sal - Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las papas, cortarlas en rodajas de 1 cm. de ancho y poner a hervir con agua y sal hasta que estén cocidas, bien a punto sin que se pasen.
2

Poner el aceite en una olla a fuego fuerte y agregar la pechuga, dorar de ambos lados, bajar el fuego y cocinar 10 minutos. Retirar y reservar.
3

Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas. Cortar en rodajitas la cebolla de verdeo y las ramas de apio. Cortar en bastones las ramas de apio. Llevar todas las verduras a la olla y cocinar a fuego suave hasta que esté, tiernas. Salpimentar a gusto.
4

Cortar la carne en 4 porciones y agregarlas a la olla, como así también las papas.
5

Incorporar la crema de leche, distribuyendo sobre la preparación, moviendo suavemente.
6

Salpimentar, dejar en el fuego un par de minutos más y retirar.