Estofado de pollo
Receta fácil, simple y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Salpimentar las piezas de pollo y luego en una olla con aceite sellarlas por 7 minutos.
- 2
Luego retiramos las presas y en ese aceite ponemos la cebolla, ajo, tomate picado y pimentón, luego que se arme el sofrito colocamos la salsa de tomate.
- 3
Luego echamos el vino y el pollo junto con las papas, aumentamos un poco de agua y rectificamos sal.
- 4
Consejo: Toda comida a la que le hechas licor sea vino u otro se cocina con la tapa abierta para que el alcohol se evapore y salga de la comida.
- 5
Acompañar con arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elitex Marvin MG le encantará ver cómo quedó.
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Angélica -
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