Espinacas gratinadas (vegetarianas)
Riquísima y sana
Paso a paso
- 1
Lavamos y ponemos la espinaca en agua hirviendo
- 2
Escurrimos y cortamos la espinaca
- 3
En una cacerola o wok calentamos dos cucharadas de aceite. Agregamos la cebolla cortada pequeña
- 4
Agregamos los champiniones
- 5
Y por último la espinaca. Condimentamos a gusto y apagamos el fuego
- 6
Salsa blaca: mezclamos la harina, la sal y la pimienta. Agregamos dos cucharadas de aceite. Lo mezclamos a fuego lento y agregamos la leche. Mezclamos hasta que hierva y tome consistencia
- 7
En una asedera colocamos la preparación de espinaca
- 8
Cubrimos con la salsa blanca y agregamos queso por arriba. Gratinamos
- 9
A comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bru y Flo le encantará ver cómo quedó.
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Angélica -
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