Sopa de pollo con fideos (Olla programable y tradicional)
Seguimos con las recetas de casa, las de siempre. El domingo me encontraba fatal con el primer catarro gordo de la temporada, y el cuerpo me pedía algo calentito, casero....
Busqué en el congelador, y con unos cuantos huesos, un cuarto de pollo y unas verduritas preparé esta riquísima sopa de pollo que nos supo a gloria!
Sopa de pollo con fideos (Olla programable y tradicional)
Seguimos con las recetas de casa, las de siempre. El domingo me encontraba fatal con el primer catarro gordo de la temporada, y el cuerpo me pedía algo calentito, casero....
Busqué en el congelador, y con unos cuantos huesos, un cuarto de pollo y unas verduritas preparé esta riquísima sopa de pollo que nos supo a gloria!
Paso a paso
- 1
Elaboración (olla programable):
Pelamos y troceamos las verduras.
Ponemos todos los ingredientes en la cubeta y cubrimos con agua, añadiendo un par de dedos por encima.
- 2
Cerramos tapa y válvula, y programamos menú cocina presión alta 45 minutos (modelo D), menú turbo 30 minutos (modelos E y F).
Dejamos despresurizar sola, abrimos y colamos el caldo. Reservamos en la cubeta.
- 3
Picamos el pollo y lo que saquemos del hueso de jamón y lo incorporamos al caldo, junto con las verduras troceadas, los fideos y los huevos duros también en trocitos.
- 4
Sin tapa, programamos menú plancha (todos los modelos) y dejamos hervir unos minutos hasta que los fideos estén cocidos.
- 5
Elaboración (tradicional):
Pelamos y troceamos las verduras.
Ponemos todos los ingredientes en una olla y cubrimos con agua, añadiendo un par de dedos por encima.
- 6
Cocinamos a fuego medio durante una hora.
Colamos el caldo y lo reservamos en la misma olla.
- 7
Picamos el pollo y lo que saquemos del hueso de jamón y lo incorporamos al caldo, junto con las verduras troceadas, los fideos y los huevos duros también en trocitos. Cocinamos el tiempo que nos marque el envase de los fideos.
Recetas similares
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Una sopa riquísima para un día de frío, viento y lluvia, tomarla es un place que ayuda a reconfortar el cuerpo y el alma.
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Una rica sopa, hecha con pollo, la parte verde del puerro, así que la peladura de zanahorias. Una forma de aprovechar todo y no desperdiciar
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
En España la más típica forma es la sopa de fideos del caldo del cocido, en éste caso la he hecho de pollo, pero ha salido rica, rica.Se considera un remedio casero contra los enfriamientos y los catarros, sus cualidades curativas se mencionan en el Manual de mujeres en el cual se contienen muchas y diversas recetas muy buenas, libro anónimo en castellano del siglo XVI y que dice:"Tomad una gallina y matadla y luego como la matéis, desolladla, y tiradle todo lo graso, y hacedla pedazos y ponedla en una alquitara de vidrio y poned con ella cuatro adarmes de nuez moscada y otros cuatro de canela y de clavos y jengibre cada dos adarmes, todas éstas especias molidas y tapad la alquitara con masa, y ponedla al fuego y sacad el agua de ella hasta que se espese y como se espese, quitar el receptáculo y dad ésta agua al que estuviere enfermo y sanará".
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Para los días fríos de invierno, una sopa muy completita
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
La sopa en casa nos encanta, hoy os propongo una de pollo con fideos, es ideal para la cena, haga frío o calor, algo calentito a última hora del día siempre sienta bien.
-
Sopa de pollo con fideos Canaria olla normal y olla express Sopa de pollo con fideos Canaria olla normal y olla express
Esta receta me la ha dado una buena amiga. Yo le voy haciendo pequeñas modificaciones al gusto. Es la típica sopa de las abuelas y se puede congelar. Riquísima.
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Una sopa rica y nutritiva que arregla cualquier malestar.La sopa que hace mi madre y que inunda de recuerdos mi cocina.Con pollo y verdura un plato para disfrutar cualquier día de la semana.
-
Sopa de pollo Sopa de pollo
Plato reconfortante, ideal si tienes empacho o un resfriado.
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
#delantaldorado#cookpadmycookEl caldo esta en otra receta para que le agregueis lo que queráis, tanto fideos como arroz.
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Una sopita rica para esos días de frío, ideal tanto para el almuerzo como para la cena.
-
Sopa de pollo con fideos Sopa de pollo con fideos
Una cena calentita, rápida y deliciosa !!
Más recetas
Comentarios (3)