Crema de zanahoria
Para el concurso de los amigos.
Es una crema muy suave muy rica en vitaminas
Crema de zanahoria
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Es una crema muy suave muy rica en vitaminas
Paso a paso
- 1
Cogemos una sartén ponemos la mantequilla y rehogamos la cebolla muy bien a trocitos
- 2
Cogemos sacamos el zumo de las naranjas colamos y reservamos
- 3
A continuación ponemos en la cebolla las zanahorias que habremos pelado y cortado en rodajas finas y la cucharada de harina y integraremos muy bien sobre unos 12 minutos
- 4
A continuación pondremos el caldo y mezclaremos para integrarlo pondremos la nata el zumo de la naranja daremos unas vueltas y trituraremos
- 5
Una vez triturado lo serviremos en cuencos pondremos los trozos de pan tostado los trocitos de nueces el orégano y el aceite
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