Coliflor frita con taquitos de jamón serrano
Siempre me ha encantado la coliflor frita, pero improvisando con lo que tenia por la nevera, añadir los taquitos de jamón fue todo un descubrimiento. Lo puedes hacer como plato principal o como tapita también esta genial!!
Coliflor frita con taquitos de jamón serrano
Siempre me ha encantado la coliflor frita, pero improvisando con lo que tenia por la nevera, añadir los taquitos de jamón fue todo un descubrimiento. Lo puedes hacer como plato principal o como tapita también esta genial!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Calentamos aceite en una sartén un poco honda y cortamos la coliflor, el tamaño va al gusto. Aunque media coliflor parezca mucho luego reduce un montón el tamaño. Yo con las cantidades que he puesto da para una ración de entrante o una tapa para 2-3 personas.
- 2
Una vez caliente el aceite añadimos la coliflor y echamos una pizca de sal, no mucha porque luego añadiremos el jamón y este ya es bastante salado. Freímos hasta que este blandita
- 3
Añadimos los taquitos de jamón y lo sofreímos juntos un par de minutos
- 4
Sacamos y ponemos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite y listo!!
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