Chupito de crema guisantes con anchoa
Jose Chavez @cook_151019
Paso a paso
- 1
Salteamos los guisantes con poquito aceite y los añadimos a la leche ya hervida. Dejamos reposar unos 5 minutos.
- 2
Trituramos todo junto con el aguacate y la nata, salpimentamos lo mínimo y colamos por chino, colocamos en vasitos y dejamos reposar en el frío.
- 3
Servimos poniéndole unas gotitas de aceite virgen y una anchoa en brocheta cruzada en los vasitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Chavez le encantará ver cómo quedó.
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