Lasagna de berenjena vegan

Name: Lasagna de berenjena vegan
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 berenjenas grandes; 2 papas grandes; 1 puré de tomate; 2 cebollas medianas; 2 tomates; 1 morrón; c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Orégano

Nalia SAy No MoRe @cook_6366968

Lasagna de berenjena vegan

Nalia SAy No MoRe @cook_6366968

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Ingredientes

2berenjenas grandes
2papas grandes
1puré de tomate
2cebollas medianas
2tomates
1morrón
c/nSal
c/nPimienta
c/nOrégano

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Paso a paso

1

Cortar y asar las berenjenas, finas no hace falta mucho tiempo, agregar un poquito de sal mientras cocinamos. Reservar.
2

Hacer una salsa simple con el puré de tomate, sal, pimienta y el condimento que quieras. Reservar.
3

Las papas son para el queso vegan. Se hierven las sacas, dos cucharadas de aceite, 5 de agua, sal y pimienta, y una cucharada de levadura de cerveza, lo mixzanos y listo. Reservar
4

Rehogamos cebollas y el morrón.
5

Cortamos el tomate en láminas
6

Por último armamos, una capa de salsa, berenjena, queso vegan, por último las verduras las láminas de tomates con orégano c/n. Y al horno unos 20 minutos.