Yogurt casero sin yogurtera!
Me lo enseñó una compañera de trabajo. Y cuando lo hice quedé.asombrada con el sabor y la textura. Y es muy económico. Yo lo hice de vainilla pero se puede hacer sin sabor o del gusto que prefieran
Yogurt casero sin yogurtera!
Me lo enseñó una compañera de trabajo. Y cuando lo hice quedé.asombrada con el sabor y la textura. Y es muy económico. Yo lo hice de vainilla pero se puede hacer sin sabor o del gusto que prefieran
Paso a paso
- 1
Colocar la leche tibia(el punto es poder sostener el dedo sumergido 5 seg dentro de la misma) y el pote de yogurt de vainilla en un tupper con tapa. Envolver en una manta y reservar toda la noche en lugar calentito.(yo lo dejo dentro del horno apagado)
- 2
A la mañana siguiente destapar el recipiente agregar esencia de vainilla y edulcorante. En este caso, lo hice descremado.
- 3
En otro recipiente colocar medio sobre de gelatina sin sabor con agua caliente la mitad de la cantidad que dice el sobre. Para la parte fría, verter parte de la preparación del yogurt para equiparar temperaturas. Una vez realizado esto, verter la gelatina en el repiciente más grande y revolver
- 4
Así.. Ya está listo para ser colocado en vasitos limpios y secos y a la heladera. Para el mediodía se puede comer
- 5
A mi me gustan con mermelada y cereales. Pero los chicos lo comen sólo o con cereales
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