Crema de avena integral

Alejandro
Alejandro @cook_9048129
Santiago de Chile

Algo absurdamente sencillo y buenísimo; nutritivo, económico, fácil de lograr y con muchas calorías. Ideal desayuno. Muy energético.

La avena integral es uno de los alimentos orgánicos mas completos; además de carbohidratos buenos (fuente de energía motriz), contiene proteínas que regeneran tejidos dañados, vitaminas de varios tipos y minerales que equilibran el funcionamiento de todo el organismo. Muchos nutricionistas la recomiendan como alimento fundamental para las personas que realizan deporte o actividad física intensa por sus propiedades energéticas, calóricas y también regenerativas.

Personalmente prefiero que sea con leche entera ya que aporta grasas que es un alimento importante para el organismo, sobre todo para el cerebro... pero se puede hacer con leche descremada y queda menos pesado si es que están a dieta o simplemente lo prefieren así.

También prefiero usar miel en vez de azúcar. Si bien es cierto que la miel es económicamente mas difícil de conseguir que el azúcar, recordar que una buena salud no tiene precio y los malos hábitos alimenticios se terminan pagando tarde o temprano.

Un pote de crema de avena, una taza de café, un par de tostadas con mermelada y una manzana es un desayuno bien completo y una buena forma de encarar un día con mucha actividad.

Crema de avena integral

Algo absurdamente sencillo y buenísimo; nutritivo, económico, fácil de lograr y con muchas calorías. Ideal desayuno. Muy energético.

La avena integral es uno de los alimentos orgánicos mas completos; además de carbohidratos buenos (fuente de energía motriz), contiene proteínas que regeneran tejidos dañados, vitaminas de varios tipos y minerales que equilibran el funcionamiento de todo el organismo. Muchos nutricionistas la recomiendan como alimento fundamental para las personas que realizan deporte o actividad física intensa por sus propiedades energéticas, calóricas y también regenerativas.

Personalmente prefiero que sea con leche entera ya que aporta grasas que es un alimento importante para el organismo, sobre todo para el cerebro... pero se puede hacer con leche descremada y queda menos pesado si es que están a dieta o simplemente lo prefieren así.

También prefiero usar miel en vez de azúcar. Si bien es cierto que la miel es económicamente mas difícil de conseguir que el azúcar, recordar que una buena salud no tiene precio y los malos hábitos alimenticios se terminan pagando tarde o temprano.

Un pote de crema de avena, una taza de café, un par de tostadas con mermelada y una manzana es un desayuno bien completo y una buena forma de encarar un día con mucha actividad.

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Ingredientes

1 porción
  1. 1/2 tazaavena integral
  2. 1 tazaleche
  3. 1 cdamiel o azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Meter todos los ingredientes en una olla pequeña.

  2. 2

    Llevar a fuego lento y revolver suavemente con una cuchara mientras se cocina.

  3. 3

    Cocinar hasta que deje de ser líquido y tome consistencia de crema (a partir del hervor, aproximadamente unos 2 o 3 minutos).

  4. 4

    Servir y dejar enfriar.

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Santiago de Chile
Cocina saludable y consciente
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