Bacalao a mi manera
Tenia ganas de bacalao y nada fui al super y cogí 3 filetitos frescos al punto de sal y como tenía un poco de salsa de tomate hecha pues eso, unos ajitos y pimentón, quedaron riquísimos. Espero que os guste es muy sencillito de hacer.
Bacalao a mi manera
Tenia ganas de bacalao y nada fui al super y cogí 3 filetitos frescos al punto de sal y como tenía un poco de salsa de tomate hecha pues eso, unos ajitos y pimentón, quedaron riquísimos. Espero que os guste es muy sencillito de hacer.
Paso a paso
- 1
Picamos finitos los 3 dientes de ajo y lo ponenos a freír con un buen chorro de aceite
- 2
Cuando se empiecen a poner doraditos añadimos los filetes de bacalao con la piel para arriba a fuego medio alto yo les parto a la mitad porque me gustan de esta manera pero los podéis añadir enteros.
- 3
Cuando estén medio hechos echamos una hoja de laurel, el pimentón, rehogamos un poquitín para que no se nos queme y añadimos la salsa de tomate y dejamos cocer 5 minutos.... Listo para comer!!!
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