Pinchitos de langostinos y calamares con verduras
Este plato te hace quedar bien con cualquiera que venga a vierte, pues las barbacoas en tu casa del campo son divertidas, amenas y los pinchitos los puedes hacer con marisco, de verduras, de carnes, mezclarlos, etc...
Pinchitos de langostinos y calamares con verduras
Este plato te hace quedar bien con cualquiera que venga a vierte, pues las barbacoas en tu casa del campo son divertidas, amenas y los pinchitos los puedes hacer con marisco, de verduras, de carnes, mezclarlos, etc...
Paso a paso
- 1
Limpiamos, lavamos y cortamos los calamares o los chocos a trozos y echamos en una fuente.
- 2
Exprimimos el limón en la fuente de los calamares.
- 3
Lavamos el cilantro.
- 4
Pelamos los ajos y echamos en la picadora junto con el cilantro y picamos bien y echamos en la fuente también.
- 5
Lavamos los pimientos, quitamos los pedúnculos y lo troceamos a cuadrados.
- 6
Lavamos el calabacín, quitamos las puntas y hacemos dados también.
- 7
Vamos poniendo en cada pincho, langostinos, los trozos de calamares aliñado, los trozos de pimientos, calabacines y tomatitos cherry, hasta completar el palillo a nuestro gusto.
- 8
En la barbacoa o la plancha echamos un poco de aceite de oliva y vamos asando los pinchitos.
- 9
Este plato es muy fácil de hacer y está muy rico.
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