Guiso de pollo con couscous
Una receta muy sabrosa y saludable, cuando he guisado el pollo lo he preparado con distintas guarniciones, la verdad que llevaba mucho tiempo que no utilizaba el cous cous, así que no me lo pensé y lo hice, buenísimo, además un plato muy completo.
Guiso de pollo con couscous
Una receta muy sabrosa y saludable, cuando he guisado el pollo lo he preparado con distintas guarniciones, la verdad que llevaba mucho tiempo que no utilizaba el cous cous, así que no me lo pensé y lo hice, buenísimo, además un plato muy completo.
Paso a paso
- 1
El pollo troceado y limpio lo ponemos en un bol, le añadimos las hierbas provenzales, el limón, la sal y la pimienta, lo dejamos macerando mientras cocinamos los demás ingredientes.
- 2
Las pasas las echamos en un recipiente con el vino blanco y un poco de zumo de limón.
- 3
En una sartén echamos aceite, cuando este caliente se añaden las verduras y las pochamos cuando estén listas se reservan en un plato
- 4
Freímos los trozos de pollo hasta que este dorado, se vuelve a poner en la sartén el pollo, las pasas y las verduras, dejar que evapore un poco el vino durante unos minutos y la salsa quede un poco espesa.
- 5
Preparar el couscous : En un casillo ponemos 250 ml de agua con una cucharadita de aceite y sal, dejamos que hierva y lo achamos en la fuente que tenemos el couscous (250 gr) dejamos reposar 2 minutos, lo echamos en el casillo con una cucharadita de mantequilla, lo ponemos a fuego lento removiendo con un tenedor para que no se pegen los granos, cuando este en su punto ya está listo, montamos el plato con la presentación que más guste.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de Berenjenas y Arroz Guiso de Berenjenas y Arroz
Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.
Angélica Ortiz Pinilla -
Guiso de acelgas Guiso de acelgas
Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja...... Angélica Ortiz Pinilla -
Conejo guisado con cama de cuscús 🐰 Conejo guisado con cama de cuscús 🐰
Plato único y completo con un sabor exquisito. Una forma diferente de comer el conejo y con una guarnición fuera de lo normal. Os atrevéis? Poner a prueba vuestra imaginación: un poco de allí, un poco de allá...y tachán!#LasRecetasDeCookpad
-
-
-
-
Guiso de pollo Guiso de pollo
Un guiso que en mi caso es de jamoncitos de pollo, pero puedes usar cualquier parte de pollo u otra carne. Muy sabroso.
-
Guiso de pollo Guiso de pollo
Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......
-
Guiso de pollo Guiso de pollo
La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.
-
Guiso de arroz con pollo Guiso de arroz con pollo
Delicioso guiso cuando tienes arroz y pollo y no sabes qué cocinar 💓
-
Guiso de pollo con verduras Guiso de pollo con verduras
Receta de mi madre. Día de lluvia, día de guiso. 😋#adornaelárbol #familianumerosa
Más recetas
Comentarios