Crema de calabaza en termomix

Name: Crema de calabaza en termomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 trozo calabaza; 2 zanahorias; 2 patatas; 30 gramos aceite de oliva virgen extra; 2 cebollas; 1 pastilla caldo de pollo avecrem; Sal; 1 vaso agua; 1 vaso leche

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Desde hoy no volveré a comer una crema de verduras que no esté hecha en thermomix es algo superior súper fina quedé alucinada jejejej. Que maravilla.

Crema de calabaza en termomix

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Desde hoy no volveré a comer una crema de verduras que no esté hecha en thermomix es algo superior súper fina quedé alucinada jejejej. Que maravilla.

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Ingredientes

1 trozocalabaza
2zanahorias
2patatas
30 gramosaceite de oliva virgen extra
2cebollas
1 pastillacaldo de pollo avecrem
Sal
1 vasoagua
1 vasoleche

Guardada

Paso a paso

1

Echamos en el vaso de la thermomix el aceite y la cebolla. Seleccionamos 100 grados de temperatura y velocidad 4 durante 6 minutos.
2

Pasado el tiempo le agregamos las verduras troceadas. El agua, sal, caldo de pollo avecrem y la leche. Seleccionamos 25 minutos a 100 grados con velocidad 1.
3

Pasado el tiempo, trituramos. selecciona 70 segundos y velocidad 5. Luego trituramos otra vez 4 minutos velocidad 8. Cuando falten 30 segundos para terminar el ciclo presiona el turbo.
4

El resultado es superior. Una crema deliciosa y la textura impresionante.