Muffins de Avena, Coco y Dulce de Leche 😏👌 (en licuadora)
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Amo la combinación del coco con el dulce de leche, y como trato de suplantar las harinas refinadas... Utilicé Avena procesada.
Muffins de Avena, Coco y Dulce de Leche 😏👌 (en licuadora)
Amo la combinación del coco con el dulce de leche, y como trato de suplantar las harinas refinadas... Utilicé Avena procesada.
Paso a paso
- 1
Como primer paso, procesamos la avena hasta lograr prácticamente una harina. Luego agregamos el polvo de hornear y reservamos.
- 2
En la jarra de la licuadora coloco los demás ingredientes y licuó hasta lograr una preparación homogénea. Luego agrego la Avena que tenía reservada, licuo un minuto más y listo.
- 3
Disponemos en los pirotines y llevamos al horno, por 30' a unos 200°.
- 4
Y a disfrutar con un rico mate! ;) si somos golosos le podemos agregar un copete de dulce de leche. 🙊🙈
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Schiavoni le encantará ver cómo quedó.
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