Pollo a la Rana asado
#VivaChile Cuando estuve en Argentina, un gran amigo me enseño esta gran receta para el pollo a la parrilla que es tan difícil, segui unos consejos y aquí te los dejo para estas fiestas patrias.... es un asado lento pero lo disfrutarás
Pollo a la Rana asado
#VivaChile Cuando estuve en Argentina, un gran amigo me enseño esta gran receta para el pollo a la parrilla que es tan difícil, segui unos consejos y aquí te los dejo para estas fiestas patrias.... es un asado lento pero lo disfrutarás
Paso a paso
- 1
Debes sacar todo el exceso de grasa que trae el pollo
- 2
Cortar las alitas a la mitad pues estas botan mucha grasa y la parrilla botara demasiado humo
- 3
Realizar un cortes entre la pechuga y el trutro hasta llegar a la costilla
- 4
Después de esos dos cortes abrir completamente el pollo pero sin cortarlo
- 5
Lo debes dar vuelta y presionar para dejarlo plano
- 6
Con esto quedarás con una rana en la mano, tiralo a la parrilla con los huesos hacia abajo y salar a gusto, una hora por ese lado a fuego medio, o sea, que tu mano aguante 6 a 7 segundos.
- 7
Después de una hora darlo vuelta y salar, dejalo media hora más y listo para el plato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Asado para 2 Que viva la cocina chile 🇨🇱 Asado para 2 Que viva la cocina chile 🇨🇱
A mi amorcito se le ocurrió que almorzamos asado por mientras estamos en construcción de nuestra otra casa... terminar las fiestas patrias y comernos un asado tranquilo ya que con tanta presentación de su hija no estuvimos en casa para celebrar en familia.. se pensó y se hizo el asado para 2, mi vida lo preparó.
-
Asado familiar 🇨🇱 tiki tiki tii!! Asado familiar 🇨🇱 tiki tiki tii!!
#FiestasPatrias En fiestas Patrias es costumbre en nuestro País reunirse con familia y amigos a celebrar con un asado. Todos participan se toca música chilena, juegos típicos y decoración ad hoc. Está es la versión de nuestro asado familiar. #VivaChile
-
Asado de Tira Asado de Tira
En estas fiestas patrias este corte es para chuparse los dedos..
Juan Jose Moraga Reyes -
Pollo asado a la albahaca y limón, con arroz a la mexicana Pollo asado a la albahaca y limón, con arroz a la mexicana
Esta receta de pollo asado con arroz ala mexicana lo puedes lograr en unos simples pasos lo podemos acompañar con una entrada de crema de espárragos y al pollo con el arroz lo podemos acompañar con una ensalada de lechuga hidroponica.
-
Asado carnicero a la parrilla Asado carnicero a la parrilla
Bueno, bonito y barato, si no hay mucho presupuesto, aquí esta la solución para compartir con amigos
-
Pollo Asado Pollo Asado
Una forma fácil de preparar un pollo asado y jugoso.
-
Pollo asado a la Naranja 🍗🍊 Pollo asado a la Naranja 🍗🍊
#delantaldorado #yococinoencasa mi hijo ama el pollo asado, así que hoy le varíe la sazón y la hicimos más dulce con una naranja 🥰
-
-
Asado del carnicero a la espada Asado del carnicero a la espada
Asado hecho a fuego lento e indirecto, quedando a punto, jugoso y muy blando, una delicia #Chile
-
-
Pollo Asado! Pollo Asado!
Buenísimo, estábamos ya cansados de guisar o freír. Y mi familia y yo nos decidimos por un pollo Asadoo. Pruébalo te chuparás los dedos!
-
Asado de cordero a la parrilla Asado de cordero a la parrilla
Si bien la forma popular de preparar el cordero en el sur de Chile es "al palo" y con el cordero dividido en dos partes, aún no estamos en la temporada, pero en las carnicerías tienen congelado por piezas, en este caso la pierna que se puede pedir marcada para ser más fácil al momento de servir en el plato. Así nos podemos sacar un antojo hasta que llegue diciembre 😋 Mi marido es el experto, yo sólo comparto su receta 🤗
Más recetas
Comentarios (2)