Sopa de verduras
Es liviana, es rica no tiene carne para las personas que no comen, les pueden echar 1 taza de soya remojada si alguien quiere #vivachile
Sopa de verduras
Es liviana, es rica no tiene carne para las personas que no comen, les pueden echar 1 taza de soya remojada si alguien quiere #vivachile
Paso a paso
- 1
Pelar las papas, el zapallo, la cebolla, zanahoria y el ajo
- 2
Cortamos en cuadritos el zapallo, la cebolla, papas, el pimentón y el ajo lo cortamos en tiras y la zanahoria la cortamos en rodajas
- 3
Sofreímos en la misma olla la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimentón con el caldo Maggi y el orégano revolvemos hasta que este cristalina la cebolla
- 4
Echamos el agua en la olla esperamos que se caliente un poco a fuego medio
- 5
Cuando esté listo agregamos las papas y el zapallo, el caldo y sal a gusto
- 6
Cuando este más o menos cocido agregamos los cabellitos de ángel esperamos tres minutos y colocamos la verduras surtidas
- 7
Cuando todo este cocido apegue el fuego y sirva al plato y agregue el cilantro y listo!
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