Mini pizzas de berenjena
Cristina💁🏻♀️ @cheftina
Esta receta le ha encantado a mi familia. El sabor es estupendo y la berenjena sustituye la masa. #tapas
Mini pizzas de berenjena
Esta receta le ha encantado a mi familia. El sabor es estupendo y la berenjena sustituye la masa. #tapas
Paso a paso
- 1
Partir la berenjena en rodajas. Lavar y cortar los champiñones.
- 2
Cocinar las berenjenas a la plancha junto con los champiñones. Añadir aceite y sal al gusto.
- 3
Poner en la bandeja papel de horno y encima las berenjenas.
- 4
Poner en cada rodaja una cucharada de soja para cocinar, pavo en tiras y champiñones. Añadir orégano y queso rallado.
- 5
Meter en el horno en modo gratinar unos 10 minutos y emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina💁🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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Graduada en Nutrición humana y dietética con máster de Calidad y Seguridad Alimentaria. Descubrí el placer de la cocina porque la necesitaba para vivir en un piso de estudiantes, y cada vez me gusta más probar y crear nuevas recetas.
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