Croquetas de pollo a l'ast
Para aprovechar los restos del pollo a l'ast de los domingos 😜
Croquetas de pollo a l'ast
Para aprovechar los restos del pollo a l'ast de los domingos 😜
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos la cebolla. Mientras se pocha cortamos a trocitos pequeños la pechuga de pollo
- 2
Añadimos el pollo a la cebolla y le damos unas cuantas vueltas
- 3
Hacemos una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche hasta tener la consistencia deseada. Añadimos la nuez moscada, un poco de pimienta y un pellizco de sal
- 4
Lo mezclamos todo y dejamos enfriar
- 5
Formamos las croquetas, pasamos por el huevo batido y rebozamos en pan rallado
- 6
Las freímos en aceite y las dejamos en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite que sobra
- 7
A comer!!!!
- 8
También podéis ver la receta en https://www.relemat.es/es/blog/recetas-de-cocina/croquetas-de-pollo-a-last
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Mª José (tAstantelmón) -
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