Arroz empedrado con acelgas
Laura Saiz Dominguez @frizzia
Arroz empedrado con acelgas
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el arroz en un cacillo aparte, a fuego lento.
- 2
Echamos un chorreoncillo de aceite en la sartén, Laminamos el ajo y lo pochamos.
- 3
Echamos la cebolla en juliana y la pochamos también.
- 4
Cuando este doradita echamos las acelgas y removemos
- 5
Salpimentamos y dejamos que se rehoguen.. y cuando estén, ponemos las habichuelas, cubrimos con agua un poco sin llegar a cubrir del todo y echamos la cúrcuma y calibramos con la sal y pimienta.
- 6
Y cuando esté el arroz más bien durito aún, lo juntamos todo y tapamos hasta que se consuma el agua y quede el arroz en su punto.
- 7
Cuando este espesito, el arroz listo y todo OK... servimos.. y a disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Saiz Dominguez le encantará ver cómo quedó.
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