Buñuelos de calabaza
están muy buenos aún más en otoño
Paso a paso
- 1
Haz un puré de calabaza con la batidora eléctrica
- 2
Añade el azúcar la harina y el polvo para hornear y mezclar
- 3
Después de aver removido con una cuchara po la pizca de sal y la ralladura de naranja
- 4
Vate las claras a punto de nieve después pon las claras y la yema y entonzes mezcla todo hasta que quede una masa uniforme
- 5
Pon una sartén honda y pon bastante aceite para freír cuando el aceite este caliente poco a poco vas haciendo volitas con dos cucharas y lo vas poniendo
- 6
Preparas un plato con papel de cocina lo pones por encima del plato y cuando los buñuelos estén doraditos los pones en el plato y por encima les pones para que queden más bonitos azúcar glas.
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