Una exquisita pasta fresca casera de espinacas con salsa ragù con callampas secas, fácil y muy rico 💚

Compré de oferta 4 paquetes de espinacas.... cocí y congelé la mitad para hacer empanadas para Fiestas Patrias... con la mitad restante hice este plato maravilloso.... para salir de lo mismo de siempre ... en mi casa quedaron maravillados... es tan simple, con pocos ingredientes y se aprovecha TODA la espinaca.... Les invito a probar esta receta.... es muy, muy, muy RICA!!!!....

Fácil, rápido, sano y muy sabroso!! Este plato lo he hecho hoy al volver de un día muy movido en el trabajo porque hoy hacíamos mudanza de oficina. He empezado a las 7.00 y excepto un café con leche, no he desayunado 😱 así que cuando he llegado a casa a las 15.00 necesitaba algo ¡¡YA!! Esto es lo que he preparado y como me ha gustado mucho el resultado, lo comparto. #YoCocinoConCookpad #pasta #recetasvegetarianas

Lo cociné porque tengo un grupo de recetas hecho por mí y me pasaron la receta con otra versión y yo le hice unos cambios y la adapté a mi gusto 😋

Receta italiana.

La receta surgió igual que muchas otras que he ido ideando ya que lo que estoy buscando es variar un poco todo lo que pongo delante de mi gente a la hora de comer. Suelo entrar en la cocina con la idea general del plato pero los ingredientes los voy añadiendo durante la preparación. Creo que ha salido una buena combinación. Probarla y decidme que os parece. :)

Mira el paso a paso en www.juanpedrococina.com o en mi canal de youtube https://www.youtube.com/watch?v=kX4Wean0-b8

Pizza tradicional con salsa napolitana y queso mozzarella pero con un ingrediente que le da un toque fresco y nutritivo, hojas frescas de espinacas que cubren completamente su superficie.

Como amante de la pasta que soy, en todas sus vertientes, me estreno en esta página con una sencilla receta, saludable, vegana (si se como con pasta sin huevo) rápida y fácil!

Preparé estas tortitas para acompañar unas pechugas de pavo a la plancha. Ricas y fáciles de hacer.