Pasta con gambas y setas
Mi forma preferida de comer la pasta!
Paso a paso
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Primero ponemos un cazo con media pastilla de avecrem, una cucharada sopera de aceite, una hoja de laurel y un poco de pimienta y sal.
- 2
Mientras ponemos las gambas en la sartén unos 5-6’. Yo hago 4 para la comida y otras 4 para adornar. Sacamos las troceamos y reservamos
- 3
Cuando el agua hierva añadimos los macarrones y reducimos. Picamos el diente de ajo en láminas
- 4
Sacamos las gambas y ponemos las setas 5’.
- 5
Vamos moviendo los macarrones para que no se peguen. Que tardarán 10-15’ y sacamos las setas. Ponemos una cucharada de aceite y añadimos los ajos
- 6
Los macarrones ya estarán listos así que los escurrimos. Y en la sartén ponemos la nata, las gambas y las setas y añadimos sal, pimienta y orégano a nuestro gusto y ponemos la loncha de queso (o queso rallado da igual)
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Dejamos cinco minutos a fuego lento, y añadimos los macarrones y dejamos 5’ más
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Sacamos y le añadimos un poco más de orégano por encima y a disfrutar !
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