Patatas en salsa verde
Cat Eyes @cook_9424745
Paso a paso
- 1
Quitar las espinas del cogote. Con las espinas y la cabeza hacer un caldo
- 2
Cortar la cebolla y el ajo bien picadito, sofreírlo, con un chorro de aceite cuando este sofrito echar una cucharada de harina
- 3
Meter el pescado y las patatas en trozos rompiéndolas no cortada, incorporar el caldo de las espinas hasta que cubra todo
- 4
Dejar 15 o 20 m hasta que veas que las patatas están tiernas, echarles el perejil y como decoración huevo cocido eso es opcional.
- 5
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cat Eyes le encantará ver cómo quedó.
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