Morrones quemados en la hornalla
Súper fácil y muy rico... para tener en la heladera y picar a tarde vienen genial, con unas galletas.
Yo también suelo hacerlas para cumpleaños o eventos en que quiero servir bruschettas o así en un bol para que se sirvan. A todos les encantan.
Morrones quemados en la hornalla
Súper fácil y muy rico... para tener en la heladera y picar a tarde vienen genial, con unas galletas.
Yo también suelo hacerlas para cumpleaños o eventos en que quiero servir bruschettas o así en un bol para que se sirvan. A todos les encantan.
Paso a paso
- 1
Comenzamos poniendo en la hornalla el morrón, así directo. Ir girándolo para que se queme de todos lados.
- 2
Cuando este la piel quemada, poner en una bolsa.
- 3
Hacer un nudo y dejar 5 minutos. Esto hará que se desprenda la piel luego.
- 4
Dentro de la bolsa ir frotando para separar la piel. Luego quitar el resto hasta dejar limpito. Abrir y quitar el tallo y las semillas.
- 5
Cortar en tiras.
- 6
Guardar en un recipiente cerrado con: aceite de oliva, ajo picado y otras especias a gusto (perejil, orégano, ají molido, etc.)
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